Japanski je jedan od najpopularnijih načina prehrane.
što je traženo kod onih koji mršave. Prema recenzijama, dijeta pomaže u gubitku viška i održavanju stabilne težine. Program se strogo poštuje i bez ustupaka, ali samo na kratak vremenski period: ne više od 14 dana.
Kao i svaka dijeta, i japanska dijeta ima niz ozbiljnih kontraindikacija, navedenih u nastavku. U određenim slučajevima neuravnotežena prehrana dovodi do pogoršanja općeg stanja tijela. Velika količina proteinske hrane, nedostatak vlakana i biljnih vlakana dovode do problema sa gastrointestinalnim traktom. A malo je onih koji mogu izdržati ozbiljna ograničenja u hrani.
Stoga se prije eksperimentiranja s novom prehranom savjetuje s nutricionistom i dobivanjem kvalificirane preporuke.
Ne postoje tačne informacije o tome ko je smislio naziv za ovu dijetu. Prema jednoj pretpostavci, prehrana podsjeća na japansku filozofiju: dajte sve od sebe kako biste dobili nagradu. Pored toga, pristaše orijentalne kulture tvrde da su Japanci vrlo suzdržani u prehrani i jedu niskokaloričnu hranu u malim obrocima. Također se vjeruje da su prehrambenu shemu izmislili japanski nutricionisti. U svakom slučaju, ona nema nikakve veze sa zabludom da prehrana uključuje jela od riže, suši, soja sos, morske plodove i druga japanska jela.
Japanska pravila prehrane
Osnovni principi:
- trajanje - 14 dana;
- male porcije;
- ravnoteža pijenja: 1, 5-2 litara vode dnevno;
- dnevni unos kalorija: 700-800 kcal;
- tri obroka dnevno, u kojima su isključeni međuobroci;
- proizvodi strogo prema navedenoj listi;
- eliminacija soli i šećera;
- dijeta uključuje pravi izlaz iz nje.
Šta možete jesti:
- nemasna riba;
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: svježi sir, grčki jogurt, kefir;
- jaja;
- nemasno meso: piletina, puretina, nemasna svinjetina i govedina;
- voće s malim udjelom šećera;
- povrće s malim udjelom škroba;
- mala količina maslinovog ulja;
- čaj i kafa bez šećera.
Stvari koje treba izbjegavati:
- banane, grožđe, voće s visokim udjelom šećera;
- škrobno povrće;
- slastičarski i pekarski proizvodi;
- poluproizvodi, konzervirana hrana, pripravci;
- hrana bogata prirodnim i umjetnim šećerom;
- mliječni proizvodi;
- govedina, svinjetina;
- maslac, umaci, kečap i majoneza;
- žitarice za doručak, granola, musli;
- čips, kolačići, pločice;
- alkohol, gazirana i slatka pića.
14-dnevna lista kupovine japanske prehrane
- zeleni čaj, kafa, kefir 0, 1-1%, negazirana voda, sok od paradajza;
- bijeli kupus, tikvice i patlidžani, mrkva;
- kilogram voća: zelene jabuke, kruške, agrumi;
- kilogram pilećeg filea, nemasnog mesa, morske ribe, govedine, teletine;
- nemasni tvrdi sir;
- dva tuceta jaja;
- maslinovo ulje.
Japanska dijeta za 14 dana: meni
Prvi dan
- Doručak: čaša tople vode, kafa.
- Ručak: kuvani kupus, 2 kuvana pileća jaja, oprana čašom soka od paradajza.
- Večera: 200 g ribe.
Drugi dan
- Doručak: dva meko kuhana jaja, zeleni čaj.
- Ručak: dinstane ili pržene tikvice.
- Večera: 100 g kuvanog mesa.
Dan treći
- Doručak: šalica čaja ili kafe, biskvit ili kriška raženog hljeba.
- Ručak: sirovo jaje, 15 grama tvrdog sira, tri kuvane šargarepe.
- Večera: salata od tunjevine i krastavca.
Dan četvrti
- Doručak: naribana šargarepa, začinjena limunovim sokom.
- Ručak: 200 g voća.
- Večera: 200 g kuvane ribe, čaša soka od paradajza.
Dan peti
- Doručak: 200 g nemasnog svježeg sira, crna kafa.
- Ručak: 200 g pilećeg filea, salata od svežeg kupusa i šargarepe sa prelivom od biljnog ulja.
- Večera: šargarepa i dva jaja.
Šesti dan
- Doručak: čaša jogurta za piće bez aditiva, zeleni čaj.
- Ručak: 200 g dinstane teletine, naribana salata od mrkve sa maslacem.
- Večera: čaša kefira.
Sedmi dan
- Doručak: čaša jogurta za piće bez aditiva, zeleni čaj.
- Ručak: 200 g pilećeg filea, salata od kineskog kupusa sa maslacem.
- Večera: 200 g dinstane teletine, naribana salata od šargarepe.
Dan osmi
- Doručak: crna kafa, 200 g svježeg sira.
- Ručak: čaša soka od paradajza, kupusa i salate od jabuka sa biljnim uljem.
- Večera: dva jaja sa dinstanim povrćem, brokoli na pari.
Deveti dan
- Doručak: mrkva sa limunovim sokom.
- Ručak: 200 g ribe, čaša soka od paradajza.
- Večera: 200 g voća.
Deseti dan
- Doručak: crna kafa.
- Ručak: 50g sira, tri mrkve dinstane sa biljnim uljem, kuvano jaje.
- Večera: 200g kuvane ili pržene ribe.
Dan jedanaesti
- Doručak: biskvit ili kriška raženog kruha, kafa.
- Ručak: 50 g tvrdog sira, naribana šargarepa, kuvano jaje.
- Večera: 200 g junetine, dva jaja, salata od kupusa, začinjena biljnim uljem.
Dvanaesti dan
- Doručak: šalica zelenog čaja.
- Ručak: 200 g kuvane govedine.
- Večera: 300 g pilećeg filea.
Trinaesti dan
- Doručak: čaša kefira.
- Ručak: 200 g kuvanog mesa, salata od kineskog kupusa sa maslacem.
- Večera: pijenje jogurta, zeleni čaj.
Četrnaesti dan
- Doručak: 200 g nemasnog svježeg sira.
- Ručak: 100 g pečene prokulice i mahuna, 200 g kuvane ribe.
- Večera: dva kuvana jaja, šargarepa.
Kontraindikacije
Dijeta se ne preporučuje za:
- gastritis, čir na želucu, bolesti bubrega i jetre, bolesti srca i krvnih žila;
- hipertenzija;
- dijabetes melitus;
- poremećaji štitnjače;
- bolesti gastrointestinalnog trakta bilo koje složenosti;
- težak fizički rad, ozbiljni sportovi;
- težak fizički i mentalni rad;
- zatajenje jetre i bolesti bubrega;
- Starim ljudima;
- ljudi s prekomjernom težinom;
- trudnice ili dojilje.